یکی از استان‌های گرم و خشک در ایران، استان کرمان است. این استان محصولات تولیدی بسیاری دارد به همین دلیل در نگهداری و حفظ آنها با چالش‌هایی روبرو می‌باشد. به همین دلیل ساخت سردخانه کرمان بسیار اهمیت دارد.
یکی از استان‌های گرم و خشک در ایران، استان کرمان است. این استان محصولات تولیدی بسیاری دارد به همین دلیل در نگهداری و حفظ آنها با چالش‌هایی روبرو می‌باشد. به همین دلیل ساخت سردخانه کرمان بسیار اهمیت دارد. فساد موادغذایی در اثر گرمای هوا، ضررهای بسیاری به کشاورزان و صادرکنندگان وارد می‌کند.
ساخت سردخانه، راه‌حلی کارآمد برای رفع این مشکلات به شمار می‌رود.
مزایای ساخت سردخانه کرمان
عوامل بسیاری وجود دارند که ساخت سردخانه کرمان را به ضرورتی تبدیل می‌کنند. مزایای ساخت سردخانه در کرمان عبارتند از:
نگهداری محصولات کشاورزی
خرما، پسته، میوه و سایر محصولات بعد از برداشت نیاز دارند در دمای مناسب نگهداری شوند تا کیفیت و تازگی آنها حفظ شود. ساخت سردخانه به افزایش طول عمر این محصولات و کاهش ضایعات کمک می‌کنند.
ذخیره مواد غذایی
مواد غذایی مانند لبنیات، مرغ و گوشت و... برای حفظ کیفیت باید در دمای پایین در سردخانه نگهداری شوند. سردخانه فضایی مناسب برای ذخیره مواد غذایی است و از فساد آنان جلوگیری می‌کند.
تنظیم بازار
زمانی که عرضه محصول از تقاضای آن بیشتر باشد، می‌توان تولید اضافه را در سردخانه نگهداری کرد و در زمان مناسب به بازار عرضه کرد. در اینصورت از افت قیمت جلوگیری شده و به حفظ منافع کشاورزان کمک می‌کند.
توسعه صادرات
با افزایش ماندگاری و حفظ کیفیت مواد غذایی، امکان صادرات آن فراهم می‌شود. صادرات به اقتصاد کرمان کمک می‌کند.
کاهش ضایعات محصولات کشاورزی و مواد غذایی
با نگهداری مصولات در شرایط و دمای مناسب، ضایعات کاهش می‌یابد و از هدر رفتن منابع غذایی و ضرر مالی جلوگیری می‌شود.
افزایش کیفیت محصولات
سردخانه‌ها با حفظ طراوت و شادابی محصولات، کیفیت آنها را نیز افزایش می‌دهند.
محصولات مهم استان کرمان برای ساخت سردخانه مواد غذایی
کرمان تنوع آب و هوایی دارد به همین دلیل محصولات بسیاری در آن تولید می‌شود. برخی از محصولات تولیدی در استان کرمان که به سردخانه نیاز دارند عبارتند از:
پسته
پسته در استان کرمان بسیار اهمیت دارد زیرا در 17 درصد از زمین‌های استان کرمان پسته کشت می‌شود. استان کرمان با وجود شهرهایی مانند سیرجان، رفسنجان، شهر بابک و... بزرگترین مرکز تولید پسته است و مرغوب ترین پسته در ایران در شهر انار کاشته می‌شود. ساخت سردخانه برای نگهداری پسته پر اهمیت است.
خرما
خرمای کاشته شده در کرمان به نام مروارید سیاه نیز شناخته می‌شود. این خرما بهترین نوع خرما است. خرمای استان کرمان طعم عالی، پوست نازک و رطوبت بالایی دارد. خرما بیشتر در شهر بم استان کرمان تولید می‌شود. برای نگهداری و حفظ کیفیت خرما در کرمان نیاز به سردخانه احساس می‌شود.
گردو
گردوی تولید شده در کرمان، پوست نازک و مغز چربی دارد. گردو در بافت استان کرمان کشت و تولید می‌شود و آب و هوای این شهرستان خنک و کوهستانی بوده و آب فراوان دارد.
مرکبات
بهترین مرکبات تولید شده در ایران، در جیرفت کشت می‌شود. از جمله این مرکبات می‌توان به نارنگی، پرتقال، نارنج و... اشاره کرد. وجود رودخانه هلیل‌رود و قنات‌های بسیار، نقش مهمی در تامین آب مورد نیاز باغات مرکبات ایفا می‌کند.
زیره
عطر و طعم و خواص دارویی زیره، آن را به یکی از بهترین ادویه‌ها تبدیل کرده است. زیره کرمان در زرند و راور کشت می‌شود. آب و هوای این مناطق، خشک و گرم و تابش نور مستقیم است به همین دلیل زیره در آن کاشته می‌شود.
ساخت سردخانه بر اساس نوع محصول
ساخت سردخانه در کرمان باید با توجه به محصولات انجام شود. از این رو سردخانه‌ها در انواع مختلفی طراحی و ساخته می‌شوند تا پاسخگوی نیازهای صنایع باشند. انواع سردخانه براساس نوع محصول عبارتند از:
- سردخانه‌های دارو
- سردخانه‌های میوه و سبزیجات
- سردخانه‌های لبنیات
- سردخانه‌های گوشت
- سردخانه‌های گل
- سردخانه‌های آجیل و خشکبار
انواع سردخانه کرمان بر اساس دما
سردخانه بالای صفر
این سردخانه دمای بالای صفر دارد و برای محصولاتی مانند گوشت، مرغ، ماهی، لبنیات و... قابل استفاده است.
سردخانه زیر صفر
از این سردخانه برای موادغذایی که به دمای کمتر از صفر درجه دارند قابل استفاده است. مواد غذایی مانند مرغ، گوشت، سبزیجات و... که به انجماد نیاز دازند در آن نگهداری می‌شوند.
انواع سردخانه بر اساس کاربرد در صنایع
سردخانه کانکسی
سردخانه کانکسی، نوعی سردخانه قابل حمل هستند و نصبی آسان دارند. سردخانه کانکسی را می‌توان به راحتی جا به جا کرد یا ابعاد آن را تغییر داد.
سردخانه‌های کانکسی برای نگهداری انواع مواد غذایی، دارویی، شیمیایی و صنعتی در مکان‌های موقت یا دائمی مورد استفاده قرار می‌گیرند.
سردخانه ضد انفجار
سردخانه ضد انفجار نوعی سردخانه است که برای نگهداری مواد خطرناک و قابل اشتعال، مانند مواد شیمیایی، فرآورده‌های نفتی و گازها که احتمال انفجار یا آتش‌سوزی آنها در اثر جرقه یا نشت گاز وجود دارد، استفاده می‌شوند. این سردخانه در صنایع زیر کاربرد دارد:
- تولید مواد غذایی
- فرآوری غذا
- کشتارگاه
- صنعت نفت و گاز
- صنعت پتروشیمی
- صنایع دفاعی
- رنگ و رزین
- بنادر
الکتروبهمن با طراحی و ساخت انواع سردخانه کرمان ، اطمینان از حفظ کیفیت محصولات شما را تضمین می‌کند. برای دریافت مشاوره و استعلام هزینه ساخت با شماره 09156152857 تماس بگیرید.
ساخت سردخانه در کرمان با الکتروبهمن
همکاری با الکتروبهمن مزایای بسیاری دارد. مزایای آن عبارتند از:
- تضمین کیفیت و کارایی
- طراحی و ساخت سردخانه متناسب سفارش و نیاز مشتری
- خدمات پس از فروش مطمئن
- مشاوره رایگان
- قیمت مناسب
جمع بندی
ساخت سردخانه کرمان یکی از مهم ترین ملزومات برای نگهداری و حفظ کیفیت محصولات کشاورزی و انواع مواد غذایی است. برای مشاوره و اطلاع از قیمت ساخت سردخانه در سراسر ایران با کارشناسان ما در ارتباط باشید.