خرید سردخانه

سردخانه متحرک برای این طراحی شده اند که به راحتی با لیفتراک و یا جرثقیل حمل می شوند. این سردخانه ها دارای تجهیزاتی مثل قلاب ها و جایی برای قرارگیری شاخک لیفتراک هستند. ادامه مطلب

سردخانه های ذخیره ی مواد غذایی مدل های مختلفی دارند که با توجه به حجم محصول باید بهترین مکان جهت انبارسازی تعیین گردد. ادامه مطلب

با توجه به اینکه اواپراتور دمای بالایی دارد، احتمال یخ زدن آن بالاست. اگر بر روی اواپراتور سیستم تبرید یخ مشاهده کردید، این مسئله می ‌تواند نشانه هایی از ‌به وجود آمدن مشکلی در سیستم تبرید باشد. ادامه مطلب

در ﺷﺮاﯾﻂ اﺗﻤﺴﻔﺮ ﮐﻨﺘﺮل ﺷﺪه ﺑﺎ ﮐﻨﺘﺮل ﻫﺮ ﯾﮏ از اﯾﻦ ﻋﻮاﻣﻞ در محدوده ﻣﻮرد ﻧﻈﺮ، ﺗﺎ ﺣﺪ زﯾﺎدی ﻣﯽ ﺗﻮان ﻓﻌﻞ و اﻧﻔﻌﺎﻻت ﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ را ﻣﺤﺪود کرده و بر مدت زﻣﺎن ﻧﮕﻬﺪاری ﻣﺤﺼﻮل ﻣﻮرد ﻧﻈﺮ اﻓﺰود. ادامه مطلب

لبنیات مثل دیگر مواد غذایی هم در سردخانه بالای صفر و هم به صورت منجمد نگهداری می‌ شود. شیر جزو مواد غذایی مهم در جدول غذایی بوده و پایه ی تهیه ی بسیاری از مواد غذایی دیگر است. ادامه مطلب

بستنی را می ‌توان یکی از مناسب ‌ترین خوراکی ‌های فصل های گرم سال به ویژه تابستان در نظر گرفت. برای نگهداری این محصول در شکل و کیفیت اصلی نیاز به تجهیزاتی داریم که دمای مورد نیاز بستنی را بتواند تولید کند. ادامه مطلب

یخچال صنعتی یا یخچال بالای صفر، با استفاده از مکانیسم ماشین های برودتی، دما را پایین آورده و فضا را سرد می ‌کند تا مواد غذایی فاسد شدنی برای مدت زمان بیشتری سالم و تازه بمانند. ادامه مطلب