سردخانه تبریز | 09156152857
سردخانه تبریز یکی از عناصر کلیدی در زنجیره تولید، نگهداری و توزیع محصولات کشاورزی و غذایی منطقه محسوب می‌شوند.
مدت‌هاست که برای افزایش زمان نگهداری مواد غذایی مختلفی مانند سبزیجات، گوشت، میوه و غیره از سردخانه تبریز استفاده می‌شود. سردخانه ها مدت زمان نگهداری و کیفیت مواد غذایی را بالا می‌برند.
سردخانه تبریز، از سردخانه‌هایی است که الکتروبهمن برای نگهداری مواد غذایی در حجم های مختلف به بازار عرضه داشته است. در ادامه مطلب به بررسی انواع سردخانه، قیمت و مزیت آن می‌پردازیم.
اهمیت سردخانه در تبریز
حفظ کیفیت محصولات کشاورزی
تبریز و مناطق اطراف آن از تولیدکنندگان عمده محصولاتی نظیر سیب، انگور، سبزیجات و لبنیات هستند. سردخانه‌ها از فساد این محصولات جلوگیری کرده و کیفیت آن‌ها را تا زمان عرضه حفظ می‌کنند.
افزایش صادرات
با توجه به نزدیکی تبریز به مرزهای ترکیه، آذربایجان و ارمنستان، سردخانه‌ها امکان ذخیره‌سازی و آماده‌سازی محصولات برای صادرات به این کشورها را فراهم می‌کنند.
کاهش ضایعات محصولات کشاورزی
بخش زیادی از محصولات کشاورزی ایران به‌دلیل کمبود امکانات نگهداری مناسب، ضایع می‌شود. سردخانه‌ها این ضایعات را کاهش داده و بهره‌وری اقتصادی را افزایش می‌دهند.
انواع سردخانه تبریز
سردخانه تبریز انواع متفاوتی دارد و انواع سردخانه براساس دما، نوع مواد غذایی، ظرفیت و ابعاد تقسیم بندی می شود. در ادامه انواع سردخانه را بررسی می کنیم.
انواع سردخانه تبریز بر اساس دما
سردخانه‌ها براساس دما به دو نوع سردخانه با دمای زیر صفر و سردخانه با دمای بالای صفر تقسیم بندی می‌شوند. در سردخانه با دمای بالای صفر میوه، لبنیات و دارو نگهداری می‌شود و سردخانه‌هایی که دمای هوا در آن‌ها زیر صفر است، برای نگهداری گوشت، ماهی و مرغ مناسب می‌باشند.
نوع دیگر سردخانه، تونل انجماد است که برای انجماد و پایین آوردن سریع دما قابل استفاده است. این سردخانه برای بستنی مناسب است و دمای کمتر از 18 درجه سانتی گراد دارد.
سردخانه مناسب میوه‌ها و لبنیات
سردخانه تبریز با دمای صفر تا 4 درجه سانتی گراد مناسب میوه و لبنیات است. این دما برای نگهداری لبنیات و میوه کافی است. این سردخانه در شهرهایی که تولید محصولات در آن زیاد است، بسیار کاربرد دارند.
سردخانه مناسب مرغ و گوشت
بهتر است برای نگهداری گوشت و مرغ سردخانه دمای منفی 18 درجه سانتی گراد داشته باشد. این دما برای نگهداری مواد غذایی به صورت یخ زده می‌باشد.
انواع سردخانه بر اساس ظرفیت و ابعاد
سردخانه تبریز براساس ابعاد و ظرفیت به سه دسته تقسیم می شود. انواع آن عبارتند از:
سردخانه کوچک
سردخانه کوچک ابعاد کوچکی دارد و در رستوران‌ها و هتل‌ها قابل استفاده است و در آن موادغذایی نگهداری می‌شود.
می‌توان با عایق کردن دیوار یک اتاق و قراردادن تجهیزات سرمایشی، آن را به سردخانه کوچک تبدیل کرد. از آن برای نگهداری از محصولات برداشت شده از باغ‌ها استفاده می‌شود.
سردخانه متحرک
سردخانه متحرک یا کانکسی نوعی سردخانه است که اندازه کوچک و بزرگ دارد. این سردخانه مزیت بسیار مهمی نسبت به سردخانه‌های دیگر دارد و آن هم قابلیت حمل و نقل و متحرک بودن آن است.
سردخانه صنعتی
از این سردخانه برای نگهداری مواد غذایی به مقدار زیاد استفاده می‌شود. کارخانه‌های بزرگ مانند تولیدکننده مواد لبنی و کشتارگاه ها از سردخانه صنعتی استفاده می‌کنند.
مزایای سردخانه‌های تبریز
افزایش دوره نگهداری محصولات
محصولات کشاورزی و غذایی که در شرایط عادی سریعاً خراب می‌شوند، در سردخانه‌ها می‌توانند برای مدت طولانی‌تری بدون افت کیفیت نگهداری شوند.
افزایش صادرات
وجود سردخانه‌های مجهز، امکان ارسال محصولات به بازارهای خارجی را در شرایط بهینه فراهم می‌کند.
نگهداری از صنایع غذایی
سردخانه‌ها مواد اولیه صنایع غذایی را برای استفاده در زمان مناسب نگهداری کرده و تولید مداوم را تضمین می‌کنند.
نمونه‌های موفق سردخانه در تبریز
سردخانه‌های ویژه سیب
تبریز و مناطق اطراف از تولیدکنندگان عمده سیب در کشور هستند. سردخانه‌های ویژه سیب، این محصول را برای صادرات و عرضه در فصول مختلف آماده نگه می‌دارند.
سردخانه‌های لبنیات
سردخانه‌های پیشرفته در تبریز نقش مهمی در زنجیره تأمین صنایع لبنی دارند.
قیمت سردخانه تبریز و همکاری با الکتروبهمن
افزایش ساخت کارخانه باعث شده نیاز به ساخت سردخانه افزایش یابد. سردخانه با توجه به مواد غذایی که در آن نگهداری می‌شود به انواع مختلفی تقسیم بندی می‌شوند. به همین دلیل اگر قصد راه‌اندازی یک سردخانه را دارید، باید با توجه به نیازتان آن را تهیه نمایید.
هزینه ساخت سردخانه تبریز با توجه به عوامل مختلفی مانند ابعاد، تجهیزات لازم و نوع استفاده از آن می‌تواند بسیار متفاوت باشد.
تیم الکتروبهمن آماده ارائه مشاوره رایگان و خدمات ساخت سردخانه تبریز است. برای اطلاع از قیمت و سفارش احداث سردخانه با شماره 09156152857 تماس بگیرید.
سردخانه‌ها باعث شده‌اند تا ما بتوانیم انواع مواد غذایی را برای مدت زمان بیشتری نگهداری کنیم. حمل و نقل مواد غذایی از شهری به شهر دیگر یا حتی صادرات آن‌ها به کشورهای دیگر بدون استفاده از سردخانه‌ها امکان‌پذیر نیست. خوشبختانه پیشرفت تکنولوژی در ارتقای تجهیزات مربوط به سردخانه‌ها نیز نقش مهمی داشته و امروزه می‌توان به راحتی در هر مکانی یک سردخانه کوچک راه اندازی کرد.
جمع بندی
سردخانه تبریز یکی از عناصر کلیدی در زنجیره تولید، نگهداری و توزیع محصولات کشاورزی و غذایی منطقه محسوب می‌شوند. سردخانه‌های تبریز نه‌تنها به نگهداری محصولات کشاورزی کمک می‌کنند، بلکه نقش مؤثری در زنجیره تأمین کالا و صادرات منطقه ایفا می‌کنند.